CATEGORIA: 03. Agricoltura sostenibile e biodiversità
Ciclo di vita dello zafferano, costi di avviamento e di impianto, tecniche di impianto e coltivazione biologica, terreni adatti, fasi di lavorazione, tecniche di sfioritura, essicazione, confezionamento (con visita allo zafferaneto)
MODALITÀ
Formazione / Aggiornamento
Imprenditori agricoli, coadiuvanti, partecipi familiari e dipendenti agricoli di aziende agricole con almeno una UTE (unità tecnico-economica) nel territorio regionale del Veneto. Partecipazione obbligatoria al 70% delle ore di formazione.
Verona:Guido Pagan Griso - [email protected]